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淺談燃?xì)庠罨馂?zāi)危險(xiǎn)性及防范措施
隨著我國(guó)燃?xì)庠钚袠I(yè)生產(chǎn)技術(shù)和工藝的不斷強(qiáng)大，廚房燃?xì)庠钍褂昧康娜找鎰≡觥Ｗ鳛榧彝ズ筒宛^必備的產(chǎn)品之一，燃?xì)庠畹氖袌?chǎng)發(fā)展空間不斷擴(kuò)大，尤其是在廣大三相變壓器的農(nóng)村市場(chǎng)還有很大的增長(zhǎng)空間。有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2010年前三季度國(guó)內(nèi)燃?xì)庠钿N量已經(jīng)達(dá)到1024萬(wàn)臺(tái)，預(yù)計(jì)全年產(chǎn)值會(huì)達(dá)到100億元的規(guī)模。
然而，由于使用者消防安全意識(shí)淡薄，在使用、維護(hù)方面不注意消防安全引發(fā)火災(zāi)，給人民群眾生命和財(cái)產(chǎn)造成損失。據(jù)資料顯示，2004年至2010年，蕪湖市因廚房用火不慎造成火災(zāi)起數(shù)477起，死亡12人，受傷11人，直接財(cái)產(chǎn)損失169余萬(wàn)元，其中，因燃?xì)庠钜l(fā)火災(zāi)占36.1%。
燃?xì)庠畹脑?/div>
燃?xì)庠罘N類可依據(jù)不同分類方式分為電容器不同類別。按燃?xì)獾姆N類可分為：人工煤氣灶、天然氣灶和液化石油氣灶；按火眼（爐頭）數(shù)可分為：?jiǎn)窝墼睢㈦p眼灶及多眼灶（三頭或以上）；按結(jié)構(gòu)形式可分為：臺(tái)式灶、嵌入式灶及臺(tái)、嵌兩用式灶。
燃?xì)庠顦?gòu)造
燃?xì)庠钜话闶怯晒庀到y(tǒng)、燃燒系統(tǒng)、點(diǎn)火系統(tǒng)和其他組成系統(tǒng)四項(xiàng)系統(tǒng)組成，目前，生產(chǎn)的燃?xì)庠钸€包括含有熄火保護(hù)裝置或過熱保護(hù)裝置等控制裝置的自動(dòng)控制系統(tǒng)。其中，供氣系統(tǒng)主要組成元件有燃?xì)夤艿篮烷y體組成，作用是向燃?xì)庠钐峁┖虾跻蟮娜細(xì)猓蝗紵到y(tǒng)主要元件是燃燒器，是燃?xì)庠畹闹匾M成部分；點(diǎn)火系統(tǒng)主要元件是自動(dòng)點(diǎn)火器，作用是將輸送到燃燒器的燃?xì)馀c空氣混合點(diǎn)燃；其他組成系統(tǒng)包括外殼、承液盤、鍋支架、灶腳等元件，主要是為燃?xì)庠钐峁┲С泻捅Ｗo(hù)作用。
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燃?xì)庠钤诠ぷ鲿r(shí)，燃?xì)鈴倪M(jìn)氣管進(jìn)入灶內(nèi)，經(jīng)過燃?xì)忾y的調(diào)節(jié)進(jìn)入爐頭中，同時(shí)混合一部分空氣（一次空氣），這些混合氣體從分火器的火孔中噴出同時(shí)被點(diǎn)火裝置點(diǎn)燃形成火焰（燃燒時(shí)所需的空氣稱之為二次空氣），這些火焰被用來加熱置于支架上的炊具。
燃燒器的結(jié)構(gòu)組成及功能
燃燒系統(tǒng)中，燃燒器是保持燃?xì)庠罹哂辛己萌紵隣顩r的重要部件。它主要由引射器、噴咀、爐頭、火蓋、調(diào)風(fēng)板、一次空氣進(jìn)風(fēng)口和調(diào)節(jié)螺釘組成。
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